緑茶の時間〜無添加濃縮白川茶(10倍希釈)〜

Cooking Green Tea
〜お料理に使えるお茶〜

緑茶を濃縮しました。
10倍に希釈して緑茶としてお召しあがりいただけます。

ご飯を炊くときに加えて、緑茶ご飯にしたり、ケーキやクッキー、パンを焼くときに使用したり、幅広くお料理にお使いいただけます。

緑茶の緑は、クロロフィルの色です。

クロロフィルは「緑の血液」と言われています。
ヘモグロビンの構造と良く似た構造をしていることから、
•貧血改善
•冷え性改善
が期待できると言われています。

また、
•血中のコレステロール値を減少
•血液をサラサラ
•動脈硬化予防
•高血圧予防、
•心筋梗塞や脳梗塞予防
•抗酸化作用
•殺菌作用
•デトックス効果
•免疫力アップ
•消臭効果
も期待できます。

また、緑茶には、カテキンが豊富に含まれるています。

【カテキンの健康効果】
◎生活習慣病を予防する効果
◎血糖値の上昇を抑える効果
◎肥満を予防する効果
◎感染症を予防する効果
◎虫歯や口臭を予防する効果

●生活習慣病を予防する効果
高血圧や糖尿病をはじめとする生活習慣病は、コレステロール値や中性脂肪値が高くなる脂血異常症が大きな原因だといわれています。

コレステロールは、細胞をつくる上で重要な成分です。
しかし、コレステロールを多く含む食品を摂りすぎることによって、血液中のコレステロールが増加します。

その結果、動脈硬化が進行することで、
心筋梗塞や脳梗塞などの命に関わる病気につながります。

カテキンは、
肝臓でつくられる胆汁酸の排泄を促進し、
血中のコレステロールの増加を防ぐ働きがあります。

胆汁酸は、肝臓でコレステロールを原料としてつくられ、脂肪の消化を助けた後、腸から吸収されて再び肝臓に戻り、再利用されます。

カテキンを摂取することによって、
胆汁酸が再利用されず排泄されるため、
コレステロールの増加を防ぎ、生活習慣病を予防する効果があります。

また、
活性酸素の増加が生活習慣病を引き起こすといわれています。

活性酸素は、
ストレス・紫外線・喫煙・過剰な運動などが原因で増加します。

本来活性酸素は、体の中に入ってきた細菌やウイルスを退治してくれる働きを持つため、私たちの体にとって必要なものですが、増えすぎるとその強力なパワーにより細胞を傷付けてしまうことがあります。

また、活性酸素はコレステロールを酸化させ、生活習慣病を引き起こす原因にもなります。

カテキンが持つ抗酸化作用は、活性酸素の増加を抑え、生活習慣病の予防に役立ちます。

●血糖値の上昇を抑える効果
血糖値とは、血液中に含まれるブドウ糖の量を表す数値です。

不規則な生活習慣が原因で、血糖値が正常に保たれなくなると、糖尿病が引き起こされます。

生活習慣病のひとつであり、エネルギーとして使われるはずの糖がうまく細胞に取り入れられず、血液中に残ってしまい、血糖値が高くなる病気のことです。

糖尿病が悪化すると、全身の血管や神経などに悪影響を及ぼし、合併症や動脈硬化を引き起こしてしまいます。

カテキンは、唾液や膵液に含まれる消化酵素の働きを抑え、時間をかけて消化を行うことで、血糖値の上昇を抑える効果があります。

●肥満を予防する効果
カテキンには体脂肪を減少させる働きを持つほか、肥満や脂質異常症に対する効果が明らかになっています。

●感染症を予防する効果
緑茶の生産地であり、日常的に緑茶を飲む習慣が根付いている静岡県旧中川根町では、日本人に多い胃ガンによる死亡率が全国平均の5分の1にすぎなかったという報告があります。

この報告をきっかけに、カテキンが胃ガンの原因となるピロリ菌から体を守る働きを持つことが明らかになりました。

また、静岡県立大学短大と浜松医療センターの共同研究によると、実際にピロリ菌に感染した患者34名を対象にカテキンを1ヵ月投与した結果、半数以上の患者でピロリ菌が不活性化し、6名の患者では除菌されていることが確かめられました。

このことから、カテキンの持つ抗菌作用が細菌やウイルスから体を守り、感染症を予防する効果あることがうかがえます。

また、カテキンは風邪の予防や、風邪のひき始めの症状の緩和にも効果があります。

カテキンが含まれる緑茶を飲んだり、うがいをすると、カテキンの殺菌作用が風邪の症状を軽くするといわれています。

●虫歯や口臭を予防する効果
人間の口の中には100億個もの細菌が存在しており、この細菌が食べ物のカスや新陳代謝によってはがれ落ちた粘膜を分解し、口臭の原因となる化学物質をつくり出します。　

唾液が十分に分泌されていれば、細菌は洗い流されるため口臭になりにくいのですが、噛む必要のない軟らかい食事や、ストレスなどによって唾液の分泌量が減少すると、洗い流されなかった細菌が増殖し、虫歯や口臭の原因となってしまいます。

カテキンの持つ抗菌・殺菌力が、細菌の増殖を抑えて口の中を清潔に保ち、虫歯や口臭を予防する効果があります。

※緑茶には、カフェイン、タンニンが含まれています。投薬中、妊婦さん、持病のある方などは、医師の指示により摂取量を調整してください。