＊きのしたオリジナル 心調う味噌汁！と今話題の脳神経を調えるチロシンが凝縮した、料理人が作る美味しい味噌汁パウダーです。 お湯を注ぐだけで、いつでもどこでも手軽にこの癒しが味わえます。商標登録6242736号 伊勢神宮外宮奉納品2021年 https://www.ise-cci.or.jp/hounouichi/contents/det.php?no=20201203093143 【チロミソとは】 料理人がつくったココロのためのお味噌汁パウダーです。 脳神経を整えるチロシンが凝縮し、塩分1%以下の丸大豆味噌を使用しました。 澄んだ香ばしさと驚くほどあっさりした美味しく全く新しいお味噌汁です。 チロシンたっぷりのお味噌汁を『チロミソ』と名付けました。 調味料としても、ごはんに振りかけたり、おむすび、味噌雑炊、肉味噌など美味しくお召し上がりいただけます。 【チロミソの特徴】 ▪︎チロシンを抽出した豆味噌を使用 チロシン凝縮、塩分1%以下の豆味噌。 冷めても酸味や塩辛さを感じることなく、美味しく飲めます。 ▪︎寒天を使用 食物繊維豊富で整腸作用のある寒天。 手軽にトロミ食！冷めると自然にトロミが出てきます。 離乳食、介護食として家族一緒のものが楽しめます。 ▪︎栄養バランス 必須アミノ酸スコアの高い鰹節•高野豆腐、ミネラル豊富な海藻類など栄養バランスを考えました。滋養食としてもお召し上がりいただけます。 【チロシンの働き】 チロシンとは、脳神経前駆体に必要なアミノ酸です。甲状腺ホルモン生成物質でもあり脳神経を整えます。 •不眠解消 •認知症予防 •うつ病改善 •白髪予防 •集中力アップ •冷え性改善 •痛み軽減(アルギニンと結合) 【チロミソの原材料】　 無添加だから安心！安全！ 味噌粕・鰹節・鯖節•わかめ・高野豆腐・寒天•干し椎茸・あおさを粉末にして美味しくブレンドしました。 他に保存料など何も加えず心と身体に優しく仕上げました。 【美味しい飲み方】 チロミソ5ｇ(大さじ1弱)をカップに入れ、お湯、豆乳、牛乳などお好みで100mlを注いでください。 カップ底に沈む栄養満点の丸大豆をスプーンですくいながらよく噛んで豆本来の味わいをご堪能ください。 粒が気になる方は、冷めるのを待ってお召し上がりください。 冷めると寒天のとろみが出て飲み易くなります。 ※ドライシートは、お召し上がりにならないようお気を付けください。 【栄養成分比較1食分】 • チロミソ(大さじ約5g粉末) •だし入り即席味噌汁(大さじ1約17g液体) との比較 エネルギー 18kcal/22kcal たんぱく質1,19g/1,4g 脂質0,78g/0,4g 炭水化物 1,43g/2,9g Na 0,19g/ 食塩相当量 0,5g/1,8g 【レシピ】 ▪︎味噌おむすび ご飯にふりかけて ▪︎味噌雑炊 おかゆに入れて ▪︎肉味噌そぼろ 挽肉100g,本品大さじ1,砂糖大さじ1をフライパンで炒める。 ▪︎カレーの隠し味として ▪︎いつもの味噌汁に加えて 【 名称】味噌汁パウダー 【 原材料名】 味噌粕・鰹節・鯖節•わかめ•高野豆腐・寒天•干し椎茸・あおさ(原材料の一部に遺伝子組み換えでない大豆を含む) 【内容量】50g 【賞味期限】 商品パッケージに記載 【保存方法】 高温•多湿を避け冷暗所で保存し、開封後は冷蔵庫保存でお早めにお召し上がりください。夏季は、未開封でも冷蔵庫保存してください。 【製造•販売者】 珈琲庵きのした 愛知県一宮市浅井町江森字楼光寺19番地 (0586)51-5017 チロミソの詳しい説明は、こちらです。 ▷ https://www3.hp-ez.com/hp/kinoshitamami/page13 【チロミソ】は ＊伊勢神宮外宮奉納品 ＊商標登録6242736号 ＊一宮食ブランド です。

きのしたで一番人気の調味料です。これさえあれば、だしがいらない！手軽に美味しい料理が作れます。 天然醸造、味噌を造るときに浮いてくるたまりを集めた生引きたまりは、優しい甘みと豊潤な美味しさです。 酵母菌、乳酸菌などが生きた生引きたまりは、食卓の笑顔のお手伝いをしてくれます。 【レシピ】 ▪︎照り焼き 生引きたまり:本みりん＝1:1 ▪︎焼肉のタレ 生引きたまり:本みりん＝1:1＋おろし生姜、おろしにんにく アレンジで、辛味が欲しいときは、豆板醤を加えたり、刻みネギ、胡麻などを加えるとさらに美味しくなります。 ▪︎ピーマンなどサッと炒めて、最後に小さじ1の生引きたまりを回しかけます。 ▪︎刺身、冷奴などにも。 【栄養成分表示100g】 エネルギー122kcal、たんぱく質13,9g 脂質0,0g、炭水化物16,6g、食塩相当量20,7g 【名称】たまりしょうゆ(本醸造) 【原材料名】脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)•食塩•小麦/アルコール 【内容量】1ℓ 【賞味期限】商品ラベルに記載 【保存方法】直射日光を避け保存 【製造者】 徳吉醸造株式会社 愛知県知多郡南知多町大井字塩屋10 (0569)63-0310 【販売者】 珈琲庵きのした 愛知県一宮市浅井町江森字楼光寺19番地 (0586)51-5017 E:mail [email protected]

昔ながらの長期醸造法で造られた生豆味噌です。木樽で丁寧に仕込んだ味噌には、酵母菌、乳酸菌など体に有能な菌が豊富に棲みついています。美味しいだけでなく、体にも優しい味噌です。 優しい時の流れを感じられる生味噌です。 【栄養成分表示100g当たり】 エネルギー202kcal、たんぱく質15,3g、脂質9,0g 炭水化物15,9g、食塩相当量10,5g 【名称】豆味噌 【原材料名】大豆(遺伝子組み換えでない)•食塩 /アルコール 【内容量】850g 【賞味期限】商品ラベルに記載 【保存方法】要冷蔵(12℃以下) 【製造者】 徳吉醸造株式会社 愛知県知多郡南知多町大井字塩屋10 (0569)63-0310 【販売者】 珈琲庵きのした 愛知県一宮市浅井町江森字楼光寺19番地 (0586)51-5017 E:mail [email protected]

＊きのしたオリジナル お湯を注いで5秒で美味しいお味噌汁！ 材料を全部混ぜるだけで、作り置き生味噌汁の素ができます。 手軽にお味噌汁が飲めます。 約70〜80杯分のお味噌汁ができ、一杯当たり約40円くらいで飲めます。 【キット内容】 豆味噌、鰹節、わかめ、高野豆腐、干し椎茸、あおさ 【作り方】 ①わかめを袋のまま、すりこぎなどで叩いて細かくします。(お湯を注ぐとふやけて大きくなるため) ②材料全てを混ぜて完成です。ビニール手袋で混ぜると混ぜやすいです。 【名称】味噌汁キット 【原材材料名】豆味噌•鰹節•わかめ•高野豆腐•し椎茸•あおさ(原材料の一部に遺伝子組み換えでない大豆を含む) 【内容量】550g 【賞味期限】商品パッケージに記載 【保存方法】冷蔵庫保存してください。 【製造•販売者】 珈琲庵きのした 愛知県一宮市浅井町江森字楼光寺19番地 (0586)51-5017